Zakouskis

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QUELQUES EXEMPLES DE ZAKOUSKIS FROIDS

Verrine de taboulé aux crevettes

Verrine de mousse de jambon aux cramiques

Verrine de salade folle au saumon fumé

Verrine de magret fumé aux agrumes

Cuillère de divers mousse de poissons

Cuillère de purée au foie gras

Cuillère de crevettes en cocktail

Divers petits toasts aux salades du moment

Mini brochettes de jambon aux fruits

Roulade de saumon fumé à la maquée

Crissini au jambon de ferme

QUELQUES EXEMPLES DE ZAKOUSKIS CHAUDS

Parmentier de la mer

Verrine de scampi à la coriandre

Mini cornet de frites

Timbale de petits gris à l’ail

Mini quiche maison

Mini croquette au parmesan

Verrine de velouté à la noix de coco

Mini feuilleté de viande

Pomme grenaille au foie gras

Divers purée aux fines herbes et chips de pomme de terre

Mini pizza maison

 

 

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